• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Serendpt

Serendpt

Serendpt

Melanzane al Forno con Pomodorini

Ricetta facilissima che mi sono inventata al volo per finire delle cose che avevo in casa.

Ingredienti:
melanzane (io ne ho usate 2 e bastano per 4 persone)
pomodorini
provola o qualsiasi altro formaggio abbiate in frigo
pangrattato
olio, sale e pepe

Preparazione
Tagliate i pomodorini a pezzetti e, in una ciotola, conditeli con un po’ di origano ma senza olio e lasciateli insaporire (potete usare qualsiasi altra spezia vi piaccia).

Tagliate a rondelle non troppo spesse le melanzane e grigliatele da entrambi i lati per 5 minuti in totale. Nel frattempo preparate un condimento con olio, sale e pepe.

Mettete le melanzane in una teglia ricoperta di carta da forno, spennellatele una per una con l’olio e copritele con un pezzetto di provola sopra il quale mettere dei pezzetti di pomodorini che cospargerete di pangrattato.

Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti usando negli ultimi 2 il grill.

  • Tweet
  • Share 0
  • LinkedIn 0
  • Email

Articoli Simili

  • Come Preparare le Olive all’Ascolana

  • Come Preparare Pancake Salati alla Farina di Ceci

  • Come Preparare Polpettone di Fagiolini

  • Come Conservare i Fagiolini

  • Come Conservare le Erbe Aromatiche

Categorie

  • Altro
  • Casa
  • Cucina
  • Fai da Te
  • Tecnologia

Ultimi Articoli

  • Come Preparare le Olive all’Ascolana
  • Come Preparare Pancake Salati alla Farina di Ceci
  • Come Preparare Polpettone di Fagiolini
  • Come Conservare e Riparare le Ceramiche di Faenza
  • Come Conservare i Fagiolini

Informazioni

  • Contatti